关于闽西八大干的由来，闽西八大干这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、闽西八大干”古称“汀州八大干”。
2、 “闽西八大干”分别是明溪肉脯干、清流老鼠干、宁化辣椒干、连城地瓜干、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定酸菜干。
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