煮元宵填凉水还是热水？解答网友的困惑

煮汤圆是用热水煮还是用凉水煮？

热水。从超市买回来的汤圆大部分都是速冻汤圆，若用冷水煮，煮的时间会更长，会导致汤圆变得很软，口感很差。因为是速冻汤圆，若用100℃的开水可能会因为。所以，使用热水可以更好地保持汤圆的口感和形状。

煮元宵是凉水下锅还是开水下锅好？

马上元宵节了，祝各位朋友元宵节快乐，2019年诸事顺心，事事如意9元宵节家家户户吃元宵，南方叫元宵，北方叫汤圆。元宵到底怎么煮呢？其实这也是分情况的，有技巧。如果是速冻元宵，最好用开水下锅煮。因为速冻元宵不易熟，如果用凉水煮，容易粘在一起，糊底的概率也会增加。

煮元宵是开水还是冷水？

是开水。煮元宵的时候必须等水开了以后再把元宵放进去，这样才能够把元宵煮的特别的好，特别的好吃。如果用冷水的话可能会把元宵粘在锅底。所以，使用开水可以确保元宵的煮熟程度和口感。

速冻元宵用凉水煮还是热水？

热水。速冻元宵如果是凉水下锅煮的话会粘在一起，容易糊底，所以一定要等水煮开了再下锅。由于速冻元宵不容易熟，煮开后要转中小火煮，这样可以确保元宵煮熟又不失去口感。

元宵煮法步骤

1、锅中烧水煮沸，下元宵时，先用勺子将沸腾的水顺搅，使之成漩涡状，即将元宵丢入锅中，这样元宵随着水旋转，不粘锅，保持圆满。

2、然后用猛火煮五分钟，水煮沸搅拌一下，这样可以使糯米熟透。

3、最后漏网捞出元宵，放入碗中，配以适量的糖水，就可以香嫩可口的享用啦。

元宵是用热水还是冷水煮？

热水。煮汤圆一定要用开水，因为如果将汤圆过早下锅，汤圆会极易融开，好好的一锅汤圆变成了一锅粥。所以汤圆一定要水开后再下锅，使用旺火将水烧开，然后将汤圆放入。

元宵正确的煮法

1、锅中烧水煮沸，下元宵时，先用勺子将沸腾的水顺搅，使之成漩涡状，即将元宵丢入锅中，这样元宵随着水旋转，不粘锅，保持圆满。

2、然后用猛火煮五分钟，水煮沸搅拌一下，这样可以使糯米熟透。

3、最后漏网捞出元宵，放入碗中，配以适量的糖水，就可以香嫩可口的享用啦。

元宵开盖煮还是盖盖煮？

不知道别人怎么煮。我煮的话是开盖煮，盖盖煮会煮爆的。我煮元宵的步骤是开火放锅放适当凉水，等水起泡泡了就把元宵放入，然后隔一会拿勺子搅动一下，等元宵都漂起来再加热一分钟，这样吃起来元宵又滑嫩又糯。不过煮的时间最好掌握好，否则元宵可能会变得太软。

北方煮元宵是冷水下锅还是热水下锅？

冷水下锅。冷冻的汤圆冷水下锅，这个时候水的温度上升得比较慢，刚从冰箱取出来的冷冻汤圆，糯米皮中的水分还处在结冰的状态，外皮也会慢慢地软化。因为汤圆是糯米制成的，所以需要较长的时间来煮熟，避免外皮过早熟透，内部不熟的情况发生。